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牛肉幹的蛋白質含量比例

美食 更新时间:2024-11-23 04:34:22

牛肉幹裡沒有牛肉,功能飲料全靠香精、色素勾兌……9月21日上午,南京警方集中展示了近期破獲的食品犯罪類涉案物品,并現場銷毀。

牛肉幹裡沒牛肉

竟全是鴨肉做的

現場,南京警方展示了一年來偵破食品犯罪案件中查獲的假劣、有毒有害食品,及其制假設備,并将80餘噸涉案物品集中銷毀。

牛肉幹的蛋白質含量比例(牛肉幹裡牛肉含量為0)1

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其中一款在網上銷售的牛肉幹,竟然全是鴨肉做的。

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“這款牛肉幹檢測後顯示牛性源是零,也就是不含任何牛的DNA。”南京市公安局食藥環偵支隊一大隊副大隊長李洋介紹,“這款牛肉幹也很便宜,普通的鮮牛肉一斤要四五十元,市場上牛肉幹一斤要一百元左右,它這個一袋劃三十元一斤。”

假“紅牛”一年生産30多萬罐

靠香精、色素勾兌

還有一些假冒的功能性飲料,裡面滿滿都是食品添加劑。

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李洋介紹:“它的原料主要是香精、色素等食品添加劑,基本上沒有功能飲料裡的功能材料。嫌疑團夥主要通過線上銷售和線下銷售相結合的方式,将這些假冒‘紅牛’銷往農村和工地附近的煙酒店。”

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短短一年時間裡,嫌疑人就生産了假冒功能性飲料30多萬罐。目前,已有25人被警方采取刑事強制措施,案件還在進一步辦理中。

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李洋提醒:“廣大消費者在購買食品、化妝品時,首先要認準專門的大型商超、專賣店,或者資質齊全的網絡電商,不要貪圖便宜。”

江蘇廣電融媒體新聞中心記者:謝炜 潘為波 武思思

(江蘇新聞)

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