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老式牛肉罐頭做法

美食更新时间:2025-01-15 06:59:26

老式牛肉罐頭做法?準備材料：牛肉600g、蔥适量、姜适量、蒜适量、八角2個、冰糖1小把，下面我們就來聊聊關于老式牛肉罐頭做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

老式牛肉罐頭做法

準備材料：牛肉600g、蔥适量、姜适量、蒜适量、八角2個、冰糖1小把。

準備好所有食材，洗幹淨，備用。

牛肉切小塊，放入冷水鍋中，煮沸。

牛肉煮沸後，倒出水，控幹牛肉。

蔥姜蒜切小塊。

鍋中放入适量油，油熱，放入蔥姜蒜八角，小火煸出香味。

接着放入牛肉，翻炒均勻。

放入一小把冰糖，翻炒均勻。

放入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，翻炒均勻，稍微煮一會，煮至鍋中水份微微變幹。

放入适量的熱水，熱水沒過牛肉，煮沸後，轉中火，蓋上鍋蓋炖煮。

湯汁濃稠就可以出鍋。

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