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家常小炒菜100道白灼蝦

美食 更新时间:2024-10-13 07:18:41

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)1

蝦的營養價值和功效作用: 蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力;含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的功效;含有牛磺酸及鎂等礦物質,可以降血壓、降膽固醇,保護心血管系統健康,起到預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。

By 潮汕小廚娘Emily原創

用料

  • 鮮蝦 半斤
  • 鹽 少許
  • 姜片 5克
  • 香蔥段 5克
  • 蒜頭 2瓣
  • 食用油 2勺

做法步驟

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)2

1、蝦清洗幹淨 蔥切段 蒜頭切碎 姜切絲

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)3

2、起鍋燒油,油溫七八成熱下蒜蓉、姜絲,和蔥頭段下爆香

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)4

3、倒入蝦

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)5

4、加蔥葉段

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)6

5、加入适量的醬油和鹽翻炒至收汁

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)7

6、一道鮮甜的醬油炒蔥蝦就可以上桌啦~

家常小炒菜100道白灼蝦(吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦)8

7、⚠️【溫馨提示】: ㊙️1、醬油不用蝦太多,隻是起個調味和鮮甜的作用。 ㊙️2、一定要炒至收汁剩下一點點湯底就可以啦!這樣可以粘那個湯底吃真的很美味。 好啦!今天的美食操作流程就這裡,這是個人的美食做法,不喜勿噴,惡語傷人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。 我是一枚來自潮汕的97小廚娘,喜歡做飯拍照分享和交朋友,感謝你的支持!謝謝!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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