蝦的營養價值和功效作用: 蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力;含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的功效;含有牛磺酸及鎂等礦物質,可以降血壓、降膽固醇,保護心血管系統健康,起到預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。
By 潮汕小廚娘Emily原創
1、蝦清洗幹淨 蔥切段 蒜頭切碎 姜切絲
2、起鍋燒油,油溫七八成熱下蒜蓉、姜絲,和蔥頭段下爆香
3、倒入蝦
4、加蔥葉段
5、加入适量的醬油和鹽翻炒至收汁
6、一道鮮甜的醬油炒蔥蝦就可以上桌啦~
7、⚠️【溫馨提示】: ㊙️1、醬油不用蝦太多,隻是起個調味和鮮甜的作用。 ㊙️2、一定要炒至收汁剩下一點點湯底就可以啦!這樣可以粘那個湯底吃真的很美味。 好啦!今天的美食操作流程就這裡,這是個人的美食做法,不喜勿噴,惡語傷人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。 我是一枚來自潮汕的97小廚娘,喜歡做飯拍照分享和交朋友,感謝你的支持!謝謝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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