自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝-tft每日頭條

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝

美食更新时间:2025-03-18 20:55:59

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）1

深夜追劇的好搭檔，買點鮮活肥美的扇貝，泡一把粉絲，調一碗蒜蓉醬，蒸上一鍋，超級入味，吃一次就會上瘾的美味，制作方法簡單，零失敗的家常菜！！！

By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

扇貝 6個
大蒜 6瓣
粉絲 1把
牡蛎醬油 1勺
蚝油 1勺
米醋 1勺
花生油 15克

做法步驟

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）2

1、準備好所需食材

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）3

2、粉絲放入水中泡軟

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）4

3、扇貝洗淨去除黑色内髒

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）5

4、調蒜蓉醬，大蒜切末倒入一勺醬油，一勺米醋，一勺蚝油攪拌均勻，潑熱油

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）6

5、粉絲放入扇貝殼上

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）7

6、上面放處理好的扇貝肉

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）8

7、澆上蒜蓉醬

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）9

8、入鍋蒸12分鐘

自己在家做粉絲蒜蓉蒸扇貝（我心中的冬日限定）10

9、出鍋潑油即可，鮮香美味

小貼士

處理扇貝的時候記得清理掉黑色内髒

扇貝的營養功效

1.健腦。

扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2.健脾和胃

扇貝适用于脾氣虛弱，運化無力所緻的脘腹脹滿，大便溏洩，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

3.養顔護膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。

4.抑癌抗瘤

扇貝具有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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