深夜追劇的好搭檔,買點鮮活肥美的扇貝,泡一把粉絲,調一碗蒜蓉醬,蒸上一鍋,超級入味,吃一次就會上瘾的美味,制作方法簡單,零失敗的家常菜!!!
By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所需食材
2、粉絲放入水中泡軟
3、扇貝洗淨去除黑色内髒
4、調蒜蓉醬,大蒜切末倒入一勺醬油,一勺米醋,一勺蚝油攪拌均勻,潑熱油
5、粉絲放入扇貝殼上
6、上面放處理好的扇貝肉
7、澆上蒜蓉醬
8、入鍋蒸12分鐘
9、出鍋潑油即可,鮮香美味
處理扇貝的時候記得清理掉黑色内髒
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝适用于脾氣虛弱,運化無力所緻的脘腹脹滿,大便溏洩,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。
3.養顔護膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
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