每天燒幾盤葷素搭配的下飯菜-tft每日頭條

每天燒幾盤葷素搭配的下飯菜

美食更新时间:2024-07-28 10:09:43

每天燒幾盤葷素搭配的下飯菜（好吃到舔盤的幾道熱乎菜）1

霜降節氣是秋季最後一個節氣，迎接冬季的開始，美吃柿子香芋等等，俗語“一年補通通，不如補霜降”意思，人的食欲也開始大增，本周選擇吃魚來制作一道适合霜降進補的美食，選擇食材：魚片，蕃茄，平茹做一份酸湯魚為進補應時開胃，迎接冬季的到來。

By 涓涓小溪長流水

用料

魚片 400克
西紅柿 1個
平菇 150克
大蔥半根
酸菜 25克
蔥 2根
姜 3片
蒜 2瓣
香菜 3根
醯官醋原漿米醋半勺
6月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 1勺
味達美醇鮮蚝油 1勺
禾然有機橄榄油 1勺
味達美臻品料酒 1勺
0卡糖 1勺

做法步驟

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1、霜降暖胃菜酸湯平菇魚片，暖暖的好喝來了。

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2、食材：上漿魚片蕃茄酸菜大蔥姜香菜

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3、蕃茄切小塊

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4、大蔥切片

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5、加特級初榨橄榄油，油上鍋入蕃茄

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6、再入大蔥片

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7、翻勻加入半勺醯官醋原漿米醋後翻炒出酸味，再加入炖鍋

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8、入鍋中加一勺蚝油，一勺輕12，半勺0卡糖，一碗溫水，湯汁開了加一勺料酒

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9、加入魚片火燒開

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10、平菇洗淨

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11、開了加入平菇

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12、品嘗口味後調整酸度鮮味

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13、再加入酸菜末

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14、即口食用（胡椒粉随自己口味而定）

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15、灑上一把香菜味更佳

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16、裝盤來上一碗熱乎乎真好吃酸湯魚片

小貼士

酸湯魚片開胃菜，加香菜，胡椒粉調味按自己喜好，謝謝你的關注，分享互動。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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