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哪裡的糖醋裡脊最正宗最好吃

生活 更新时间:2024-07-28 08:10:22

哪裡的糖醋裡脊最正宗最好吃(小盆友最愛糖醋裡脊)1

小盆友最愛吃的糖醋裡脊來啦~酸酸甜甜~

By hedy的食堂

用料

  • 裡脊肉 250克
  • 雞蛋 2個
  • 面粉 3勺
  • 澱粉 3勺
  • 泡打粉 半勺
  • 姜絲,料酒,胡椒粉 适量
  • 番茄醬 4勺
  • 白醋 1勺
  • 白糖 2勺

做法步驟

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1、豬裡脊切成肉條,大小長度基本保持均勻~放姜絲,胡椒粉,鹽,料酒腌制10分鐘

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2、三勺面粉,三勺澱粉,半勺泡打粉,兩個雞蛋

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3、攪拌成無顆粒的面糊

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4、把肉條倒入,攪拌均勻

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5、鍋内熱油,肉條一個一個的下到油鍋裡面

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6、炸好的肉條全部撈出控油,再複炸一遍。

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7、調個醬汁:四勺番茄醬,兩勺糖,兩勺清水,一勺白醋,攪拌~

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8、鍋内熱油,倒入醬汁,小火,炒到粘稠發亮的時候,倒入肉條。

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9、讓肉條裹上醬汁後,倒入一點水澱粉,收汁

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10、可以出鍋啦~

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11、開吃!

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