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冷凍鮮食海參怎麼吃

美食更新时间:2024-09-29 14:55:55

冷凍鮮食海參怎麼吃?食材：即食海參39克，小紅辣椒4個，現在小編就來說說關于冷凍鮮食海參怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冷凍鮮食海參怎麼吃

食材：即食海參39克，小紅辣椒4個。

速凍海參一定不是放到鍋裡煮，這樣會造成海參縮得很小而且影響口感。海參的吃法有很多，涼拌、熱炒、做湯都可以，最簡單也是最有營養的吃法是早晨空腹時将整個海參根據自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味達美醬油、鮑汁等吃下。

即食海參開袋用水沖洗，再用刀切成小塊。

大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗内，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。

将海參盛入蒸籠内，入籠幹蒸20分鐘後，加入精鹽9克、清水1000毫升，繼續蒸20分鐘。

蒸好的海參與調好的味汁攪勻即可食用。

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