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炒土豆絲最簡單家常做法
将土豆削皮後,切成土豆絲,如果有叉子可以叉成絲,我喜歡用刀切還能練刀功。土豆絲切完後用水泡一下一來可以使土豆絲不變色,二來可以去掉多餘澱粉,炒時不粘鍋。
蔥姜蒜切碎後爆鍋,然後放入肉片翻炒,變色後放入土豆絲!要翻炒均勻。可以适當添加水。
炒至八分熟時加鹽,花椒面(土豆絲配花椒面很好吃),出鍋時适當加味素。一盤好吃的土豆絲就做成了!
無水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,熱菜,素菜,快手菜,家常菜,下飯菜, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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