材料
土豆、闆栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1:土豆闆栗切塊,豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。2:油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香,接着倒入豬肉粒炒熟。3:把土豆和闆栗一起倒入鍋裡加水,水淹過土豆闆栗就可以了,放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調味,水開後開中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。
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