秋冬急速降溫,天氣寒涼,時有大風,空氣中彌漫着一股幹燥,有時候早期疲憊,不想起床,整個人都蔫蔫的,尤其是北方地區,外面冷,屋裡熱,暖氣溫度高,蒸發水汽,感覺整個人臉上、嗓子、鼻孔都幹疼,這是因為體内流失了大量水分,急需補水潤燥。
很多時候喝白開水不過瘾,也難以喝下去,那就可以采取一些食療方法,巧妙利用水果和其他藥材搭配一起煮水喝,讓寡淡的白開水也變得有滋有味。
蘋果是我們在家裡常備水果,素有“人參果”之稱,因為蘋果裡含有豐富的營養成分,它可以排毒養顔,美白皮膚,還可以軟乎血管,降低心腦血管疾病發生概率,更可以健脾養胃,調理脾胃的輸送功能,讓全身氣血暢通,充滿活力。
将蘋果和百合花、銀耳一起煮水喝,就是一道非常美味的蘋果銀耳百合甜湯,具備補氣養血、生津止渴宣肺的滋補養生功效,能夠非常好的推動人體内的血氣循環系統,對消化道的有非常好的清補功效,能夠 提升人體内的基礎代謝,提升身體免疫力。
銀耳,上篇文章寫道,是平價燕窩,含有豐富的膠質和營養,滋潤而不膩滞,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品,入口綿滑,湯汁濃郁,口感非常好。
百合有清火化痰,滋養五髒的功效。《日華子本草》中記載:“安心,定膽,益志,養五髒。”《本草綱目拾遺》中記載:“清痰火,補虛損。”
古人已經發現百合的妙用,養陰潤肺,清心安神,補肺氣治咳喘清痰火,滋陰補肺,讓體内的幹燥之火消失,由内而外煥發活力。
推薦一個食療譜:蘋果銀耳百合甜湯
1、将銀耳用冷水清理幹淨,随後充足泡開3-4個鐘頭,清理幹淨表層,除掉根處,掰成一小塊,可以用剪刀一點點剪開,剪得越小,越好出膠。
2、将百合花用冷水充足泡開4-5個鐘頭。
3、将蘋果清理幹淨表層,随後削皮切割成一小塊。
4、火鍋中添加适量的冷水,放進銀耳、百合,充足燒煮30-40分鐘,随後放進蘋果塊,燒煮10分鐘,出鍋前放入幾粒枸杞就可以服用了。(怕酸的還可以放入幾塊冰糖)
5、一碗清甜滋陰的蘋果銀耳百合甜湯就好了。
秋冬天容易上火,嗓子鼻孔幹疼的人可以試試這個湯,平時不愛喝白開水的人可以嘗試一下,能讓自己多攝入一些水分,水分充足,皮膚光澤有彈性,美容養顔、調理健康也可以和美食兼備!
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