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紫蘇葉炒花甲怎麼做

美食 更新时间:2024-12-28 03:02:20

紫蘇葉炒花甲怎麼做?紫蘇15片,蒜頭1個,姜6片,蔥1根,小紅椒4個,醬油2勺,料酒1勺,鹽适量,糖适量,澱粉1勺,花甲500g,現在小編就來說說關于紫蘇葉炒花甲怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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紫蘇葉炒花甲怎麼做

紫蘇15片,蒜頭1個,姜6片,蔥1根,小紅椒4個,醬油2勺,料酒1勺,鹽适量,糖适量,澱粉1勺,花甲500g。

把小花甲放水裡,放點鹽和香油,給它愉快的吐吐兩三個小時沙。

将小紅椒斜切,姜蒜切片,蔥切段,紫蘇取三分之二,蹂躏蹂躏出汁之後再切碎。

起鍋燒水,加入幾片紫蘇葉,兩片姜,一丢丢料酒~煮沸之後把花甲放進去煮。

等花甲都張開了小口就可以起鍋啦,用冷水再洗洗就可以。

放入姜片,蒜片,小紅椒炒香。

再放入紫蘇炒香,再放入花甲,炒一兩分鐘放入醬汁,再炒個5分鐘。

放入蔥段炒香就可以啦,起鍋,裝盤。

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