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家常煮牛肉的正确方法

美食 更新时间:2024-10-12 06:31:49

家常煮牛肉的正确方法?可以做家常牛肉湯,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于家常煮牛肉的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家常煮牛肉的正确方法(家常煮牛肉的烹饪方法)1

家常煮牛肉的正确方法

可以做家常牛肉湯,具體做法如下:

材料:牛肉兩斤,花椒、大料5克,制成調味袋,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各适量。

牛肉洗淨,切成方塊;

鍋内倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫;

加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽炖1小時後;

再放其他調味炖2.5小時即酥爛;

揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。

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