tft每日頭條

 > 美食

 > 豌豆怎樣做的簡單又快又好吃

豌豆怎樣做的簡單又快又好吃

美食 更新时间:2024-08-03 14:11:30

豌豆怎樣做的簡單又快又好吃?豌豆炒肉丁食材:新鮮豌豆莢、豬肉、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、蚝油、鹽、食用油,我來為大家科普一下關于豌豆怎樣做的簡單又快又好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豌豆怎樣做的簡單又快又好吃(又到吃豌豆的季節)1

豌豆怎樣做的簡單又快又好吃

豌豆炒肉丁

食材:新鮮豌豆莢、豬肉、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、蚝油、鹽、食用油

做法:

1、豬肉洗淨切成丁,加入料酒、澱粉、鹽抓勻腌制備用。

2、豌豆莢去莢洗淨備用,蔥姜蒜切末備用。

3、鍋中倒入适量的水燒開,放入豌豆煮熟後撈出瀝幹水分備用。

4、另起鍋倒入适量的食用油燒熱,放入蔥姜蒜炒出香味,再放入豬肉丁翻炒至變色。

5、加入豌豆、蚝油、鹽、翻炒均勻即可。

鮮蝦豌豆砂鍋粥

食材:大米、鮮蝦、豌豆、姜、鹽

做法:

1、鮮蝦去蝦槍、蝦須、蝦線後洗淨;姜切絲;大米淘好備用。

2、砂鍋内倒入足量純淨水,水開後倒入淘好的大米,大火燒開,轉中火繼續煮30分鐘左右。

3、倒入豌豆攪拌均勻。

4、放入鮮蝦煮5分鐘左右,放入姜絲和适量鹽調味。

5、小火煮至湯汁濃稠即可。

培根豌豆土豆餅

食材:土豆1個、培根3片、豌豆、面粉、胡椒粉、食用油

做法:

1、土豆蒸熟,把皮去掉搗成泥;培根切碎;豌豆焯熟。

2、把土豆泥、培根碎、豌豆放一個大碗裡,加一勺面粉,少許胡椒粉揉成團狀。

3、把土豆團分成大小相等的小團,揉圓按扁。

4、電餅铛預熱,刷一層油,把土豆餅放進去煎至兩面金黃即可。

臘腸炒豌豆

食材:臘腸、新鮮豌豆莢、鹽、生抽

做法:

1、臘腸切丁,豌豆莢去莢洗淨備用。

2、鍋中倒入适量的水燒開,放入豌豆煮熟後撈出瀝幹。

3、起鍋加入食用油,放入臘腸翻炒至熟,倒入豌豆翻炒。

4、加入生抽,鹽翻炒即可。

豌豆炸醬面

食材:面條、肉末、豌豆、蚝油、老抽、大蔥、十三香、豬油、蒜末、熟辣椒油、生抽、花椒面、鹽

做法:

1、鍋中加入豬油化開,加入肉末炒散,加入蚝油、老抽翻炒均勻。

2、加入十三香,大蔥、少量水炒勻,大火收汁。

3、鍋中倒入适量的水燒開,放入豌豆煮熟後撈出瀝幹。

4、調底料:生抽、蒜末、花椒面、熟辣椒油、鹽、面湯或高湯混合。

5、将面條煮熟撈出,鋪上豌豆、雜醬,撒上蔥花即可。

青豆玉米炒蝦仁

食材:大蝦,青豆,玉米,鹽,澱粉,姜絲,糖

做法:

1、将大蝦洗淨挑去蝦線,去蝦殼和蝦頭,再次洗淨裝碗中,放一勺料酒、少許鹽、一小勺澱粉、姜絲,用手抓勻腌制5-10分鐘去腥。

2、鍋中注入适量的清水,大火煮開,加入一小勺油和一小勺鹽,把青豆和玉米放進去煮上3分鐘左右至熟,撈出瀝幹水備用。

3、鍋中倒入适量的油,油溫6成熱,加入少許蒜末炒出香味。再加入蝦仁翻炒至變色,然後盛出備用。

4、加入玉米和青豆,加入少許鹽,少許糖翻炒2分鐘左右,放上少許的清水進鍋,将其焖一下,最後再将蝦仁進鍋翻炒均勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved