自己動手做黃桃罐頭幹淨又好吃-tft每日頭條

自己動手做黃桃罐頭幹淨又好吃

美食更新时间:2025-02-06 23:56:29

自己動手做黃桃罐頭幹淨又好吃（周末和美味的自制無水黃桃罐頭更配哦）1

夏天是各種桃子盛産的季節，而黃桃是特别适合做黃桃罐頭的，怎麼可以錯過呢自制的黃桃罐頭雖然保存的時間短，但不用擔心有防腐劑的問題，來吧，做起來

By 廚之物語

用料

黃桃适量
冰糖冰糖和黃桃的比例1：5

做法步驟

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1、黃桃選擇硬點的，不要選擇太熟的，要不然影響口感，黃桃洗淨去皮

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2、削好皮的黃桃可以再淋洗一遍

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3、喜歡大塊果肉的，可以切四瓣，掰開

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4、全部切好的黃桃塊

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5、加點鹽水泡5分鐘左右

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6、鹽水倒掉，裝入可以蒸的容器裡，倒上老冰糖（桃子稱出來的重量乘以0.2，就是冰糖的重量），冰糖不要選擇太大塊的，水燒開後再蒸30分鐘左右，可以蓋上鍋蓋加速蒸的時間，具體時間看自己對黃桃的口感決定，喜歡硬點時間縮短，喜歡軟的延長時間

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7、在蒸黃桃的同時可以把容易消毒一下，我是用這種玻璃密封罐，用水煮過後，拿出來控開水份。把蓋子也放進去煮3分鐘左右撈出來

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8、這是蒸好的黃桃罐頭，用密封罐可以還溫熱的時候就裝，裝好倒扣。不是密封罐就涼了再裝。黃桃罐頭一定不要趁熱吃，吃不出那種感覺，一定要冷藏後再吃，那才好吃

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9、密封罐裝好倒扣可以達到真空的效果

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10、好誘人

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11、想吃了

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12、來一口

小貼士

自制的東西盡量趁早吃，無水黃桃相對可以存放久點，存放的時間也取決于糖量，糖本來就是很好的防腐劑，糖量多更不容易壞

黃桃的營養功效

通便，降血糖、血脂，祛除黑斑、延緩衰老，提高免疫功能

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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