西紅柿炒雞蛋真的是家喻戶曉的家常菜了,既沒有太多的配菜,也沒有過多的調味,吃的就是最純粹的原汁原味。 整道菜的風味就是酸甜和鮮美,隻需要搭配一碗米飯,就真的是太美味了。
By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】
1、西紅柿去皮切塊,蔥,蒜切碎備用。
2、雞蛋打散,鍋内加入十克的食用油,下入打散的雞蛋液,炒熟後直接盛出備用。
3、鍋不用刷直接加入十克食用油,下入蔥蒜炒出香味,下西紅柿炒出汁水,再下入已經炒好的雞蛋,翻炒均勻。
4、加入太太樂原味鮮和食鹽翻炒均勻就可以了。
5、這道百吃不厭的西紅柿炒雞蛋就完成了。
1 . 食譜中我使用的調味是太太樂原味鮮特級生抽,這個調味可以讓西紅柿炒雞蛋吃起來更加的鮮美和香醇。 2 . 西紅柿和雞蛋的比例沒有固定的,可以根據自己喜好進行調節。
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