紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做-tft每日頭條

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做

美食更新时间:2025-11-11 22:38:20

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）1

很多人覺得做紅燒肉很麻煩做不好，其實隻要幾步就能搞定，非常簡單快手！而且味道很贊，軟爛鮮香，肥而不膩！

By 邱邱的廚房日記

用料

精品五花肉 700克
蔥一段
姜适量
鹽适量
老抽一勺
生抽 2勺
蚝油一勺
料酒少許
冰糖 6顆
鹌鹑蛋 300
鹵料包一包

做法步驟

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）2

1、準備食材備用

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）3

2、五花肉洗幹淨切成方塊，冷水下鍋加入料酒去腥煮出血末撈出洗幹淨

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）4

3、鍋燒熱，不放油，加入五花肉小火煸炒至微焦，盛出備用

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）5

4、鍋裡留底油，下入冰糖小火炒至融化

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）6

5、炒至焦糖色

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）7

6、加入五花肉翻炒上色

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）8

7、加入蔥姜和鹵料包

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）9

8、加入适量清水和鹌鹑蛋

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）10

9、加入一勺蚝油

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）11

10、加入2勺生抽

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）12

11、加入一勺老抽，大火煮開轉小火炖30分鐘

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）13

12、炖至湯汁收幹，加入适量鹽調味即可

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）14

13、裝入盤中，撒上蔥花即可

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）15

14、軟爛鮮香，肥而不膩的鹌鹑蛋紅燒肉就做好了

紅燒肉鹌鹑蛋怎麼樣做（一學就會快手菜）16

15、成品圖！

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