冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-09-08 00:12:45

整隻的雞腿很多人都喜歡鹵着吃，因為時間長，夠入味，但一種吃法經常吃，總會發膩，因此經常嘗試不同的吃法，還是很不錯的。我們廣東人喜歡吃雞肉，因此對雞肉的吃法還是很有見地的。今天，健之味梅姨準備拿雞腿給大家分享一道簡單好吃的家常菜【紅燒雞腿】，喜歡吃雞肉的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧！

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）1

食材準備如下：大雞腿4隻，生姜1塊，大蒜5瓣，小米椒3個，蔥白2段，生抽半杯，料酒半杯，清水半杯

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）2

詳細的制作步驟如下：

步驟一：雞腿最好用新鮮的雞腿，也可以用雞肉，如果沒有就将就用冷凍的也行，将雞腿清洗幹淨，然後放到案闆上面，用砍刀剁成均勻大小的小塊，剁好之後裝盤備用。

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）3

步驟二：将準備好的生姜切片，大蒜切片，小米椒切段，蔥白切段，切好之後放一起備用。

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）4

步驟三：起鍋加油燒熱，油溫5成熱左右，放入配料【姜蒜末、小米椒、蔥白】小火炒香，炒香後放入雞腿，大火翻炒，将雞肉炒至表面焦香！

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）5

步驟四：等雞肉炒至表面焦香之後，放入半杯生抽，放入料酒半杯，放入清水半杯，然後蓋上鍋蓋，大火煮開之後，轉成小火，焖煮10分鐘！

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）6

步驟五：焖好之後揭蓋，然後轉成大火收汁，将湯汁收濃就可以出鍋裝盤了，撒上蔥花提香點綴即可！

冷凍大雞腿怎麼做好吃又簡單（凍雞腿怎麼做才好吃）7

這樣一道做法簡單，好吃又下飯的【紅燒雞腿】就制作完成了，這道菜鹹香入味，操作容易，廚房小白也很容易拿下，喜歡這道美食的朋友們，就做來給家裡人嘗嘗看吧！

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此圖文原創作者：健之味

未經允許請勿抄襲、搬運，如有發現必定維權到底，謝謝合作！

朋友們好，我是健之味的梅姨，首先感謝您的閱讀，五湖四海，能夠相遇就是緣分，感謝緣分讓你我從此處相遇，我是個農村阿姨，每天都會定時給大家分享一些我吃過的特色菜品和一些農村美食，如果您也熱愛美食，熱愛生活，請記得關注我，我們一起探讨美食，探讨生活！

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