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紅燒八爪魚最正宗的做法

美食 更新时间:2024-07-28 20:11:47

很久沒吃八爪魚了,今天我就買了些回來,做了一道特别好吃的紅燒八爪魚,這道菜很鮮美也很下飯,下面我來分享這道紅燒八爪魚的做法吧!

紅燒八爪魚最正宗的做法(紅燒八爪魚蛋白質豐富)1

我們買八爪魚時叫老闆幫處理好,然後我們把它清洗幹淨,準備青椒洋蔥切片,将也切片。

鍋裡燒水把八爪魚放進去焯水斷生撈出瀝幹,炒鍋燒油放青椒洋蔥,加點鹽和雞精炒一下盛出備用,再燒油放姜炒香把八爪魚放進去翻炒。

紅燒八爪魚最正宗的做法(紅燒八爪魚蛋白質豐富)2

接着加入醬油糖翻炒均勻,加入一些料酒蓋蓋焖一下,等到差不多收汁就把青椒洋蔥倒進去,翻炒均勻熟透最後加味精調味就OK啦!

紅燒八爪魚最正宗的做法(紅燒八爪魚蛋白質豐富)3

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