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冬天可以吃的高顔值又好吃的美食

美食更新时间:2024-07-22 01:25:50

#頭條創作挑戰賽#

天冷犯懶就饞吃這個，美味一鍋蒸，少鹽少油，太好吃了。

九月底了，天氣慢慢轉涼了，江蘇的天氣讓你體會到秋天的涼意，早晚溫差很大，每天的最高氣溫也就在25度左右。天氣轉涼，我們的日常飲食也要作調整，清熱解暑的菜肴不在适合秋天吃，秋天就應該吃一點熱乎乎的飯菜。

冬天可以吃的高顔值又好吃的美食（天冷犯懶就饞吃這個）1

一般到秋天的話，我家就經常會做蒸菜，這個對上班族來說特别方便，下班回家蒸鍋蒸菜的同時，再下鍋炒二個菜，就能立馬開飯的那種，簡單省事又方便，大大縮短了長時間呆在廚房做飯的時間，秋天本來天就黑的早，這樣的話可以讓你和家人早早的吃上晚餐。蔬菜配上一點葷菜，下鍋蒸一蒸，葷素搭配，營養又美味。

今天要跟大家分享的是山藥肉末蒸蛋，一道美味的蒸菜，原汁原味，入口即化的家常菜，做法簡單快手，少鹽少油，健康又美味，上鍋蒸一蒸即可，如果不喜歡山藥的話可以改成土豆和豆腐之類的，根據自己的喜好來調整。

冬天可以吃的高顔值又好吃的美食（天冷犯懶就饞吃這個）2

【山藥肉末蒸蛋】

材料：肉末120克、山藥100克、雞蛋1個、小蔥1根、生抽1勺、鹽2克、料酒1勺、玉米澱粉3克、香油半勺

做法：

1.準備食材。

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2.山藥去皮剁成泥。

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3.小蔥洗淨切成小段。

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4.将肉末和山藥泥放入碗中，放入蔥花。

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5.碗中放入二克鹽、一湯匙料酒和三克玉米澱粉，攪拌均勻備用。

冬天可以吃的高顔值又好吃的美食（天冷犯懶就饞吃這個）7

6.将山藥肉末泥放入盤子中，中間留出空隙。

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7.盤中間磕入雞蛋。

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8.将盤子放入蒸鍋中，隔水蒸12分鐘，焖一到二分鐘即可。

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9.碗中放入一勺生抽和半勺溫水，放入半勺香油攪拌均勻。

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10.将調好的料汁倒入盤子中，并撒上少許蔥花。

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美味的山藥肉末蒸蛋就做好了。

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