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蒜蓉大蝦的步驟

美食更新时间:2024-05-16 06:38:46

蒜蓉大蝦的步驟?大蝦适量、油适量、大蒜适量、鹽适量、蚝油适量、生抽适量、蔥适量，下面我們就來聊聊關于蒜蓉大蝦的步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜蓉大蝦的步驟

大蝦适量、油适量、大蒜适量、鹽适量、蚝油适量、生抽适量、蔥适量。

做法：大蝦剪去長須，用刀開後背取出蝦線，清洗幹淨。

大蒜剝皮後，清洗幹淨，再搗成蒜泥。

鍋中倒入适量的油，加入蒜泥煸香，再調入适量的蚝油、生抽和鹽。

小火翻炒均勻，再盛在小盤子裡備用。

粉絲提前用水泡軟，墊在盤子裡，将處理好的大蝦擺好。

将準備好的醬料，放在蝦背口子裡，再放在蒸鍋裡隔水蒸。

大火燒開後，再大火蒸8分鐘取出來，撒上蔥花，淋上熱油。

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