三種吃法都特簡單-tft每日頭條

三種吃法都特簡單

美食更新时间:2024-12-03 20:48:23

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）1

今天這道荷塘小炒以蓮藕為主，搭配黑木耳、荷蘭豆、胡蘿蔔、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片、黑木耳、荷蘭豆、胡蘿蔔、玉米粒和豌豆一起端上桌，白色、黑色、綠色、紅色、黃色，缤紛多彩很像春天的顔色。春天來一道養眼又美味的荷塘小炒吧，不僅營養更豐富，味道也更加清新爽口。

By 不願下樓的貓

用料

蓮藕 1節
荷蘭豆 60g
胡蘿蔔 50g
黑木耳 6朵
玉米粒 40g
豌豆 40g
大蔥 10g
大蒜 10g
花生油 10ml
鹽 2g
水澱粉 20ml

做法步驟

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）2

1、首先準備好制作【荷塘小炒】需要用到的所有食材：蓮藕1節、荷蘭豆60g、胡蘿蔔50g、黑木耳6朵、玉米粒40g、豌豆40g、大蔥10g、大蒜10g，先把黑木耳提前用水泡發好備用。

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）3

2、接下來我們來處理食材；先把荷蘭豆掐頭去尾順便撕掉兩側的豆筋，蓮藕和胡蘿蔔削去外皮，泡發好的黑木耳摘去根部撕成小朵，然後把處理好的食材放入水中清洗幹淨。

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）4

3、把胡蘿蔔切成菱形片，蓮藕切片後用小刀切成花形，然後放入清水中淘洗一下防止藕片氧化變黑。

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）5

4、小湯鍋中加入适量清水大火燒開，水開後放入少許鹽和花生油，先下入處理好的胡蘿蔔片和藕片，再放入荷蘭豆和黑木耳，焯水斷生後撈出放入涼水。再把玉米粒和豌豆粒下入鍋中煮熟後撈出。

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）6

5、炒鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油轉大火燒至油熱，下入蔥花和蒜末小火爆香，倒入藕片和木耳翻炒片刻，加入胡蘿蔔片、荷蘭豆、玉米粒和豌豆。

三種吃法都特簡單（簡單衛生還好吃）7

6、加入适量鹽調味，淋入水澱粉勾芡，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。

小貼士

1、這道菜的食材可以随意搭配，保持蓮藕不變之外，其餘食材可以随意添減，還可以選擇山藥、西蘭花、鮮馬蹄、鮮百合等食材。 2、蓮藕切成片後要立即放入水中浸泡，防止藕片氧化變黑。汆燙藕片的時候，盡量不要使用鐵鍋，防止藕片氧化變黑。 3、因為所有食材都已經焯過水，炒的時候一定要大火快速翻炒才能保證清脆的口感，不然炒得太熟不僅顔色不好看口感也不夠清脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鮮芥菜怎樣炒好吃
鮮芥菜怎樣炒好吃?食材：芥菜1棵，生姜末少許，花生油适量，食用鹽少許，今天小編就來說說關于鮮芥菜怎樣炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鮮芥菜怎樣炒好吃食材：芥菜1棵，生姜末少許，花生油适量，食用鹽少許。将買回來的芥菜剝開，認真清洗葉子。... 2022-07-16
美食水煮魚配菜都有哪些
水煮魚配菜都有哪些?水煮魚可以放的食材有很多，一般以蔬菜居多可以放黃豆芽、綠豆芽、大白菜、圓白菜、小油菜等時令蔬菜都可以，我來為大家科普一下關于水煮魚配菜都有哪些?以下内容希望對你有幫助!水煮魚配菜都有哪些水煮魚可以放的食材有很多，一般以蔬... 2022-06-09
美食水煮闆栗要煮多久
水煮闆栗要煮多久?水煮闆栗要煮20~30分鐘準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，（劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同，接下來我們就來聊聊關于水煮闆栗要煮多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您... 2022-06-28
美食粗糧到底該怎麼吃
粗糧到底該怎麼吃?吃粗糧及時多喝水粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水，我來為大家講解一下關于粗糧到底該怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!粗糧到底該怎麼吃吃粗糧及時多喝水。粗糧中的纖維... 2022-06-13
美食舌尖上的懷化美食老街
（香椿芽）掌上懷化客戶端訊春天，就是一個可以吃到各種美味野菜的季節。谷雨前後，香椿發的嫩芽可以掐取做菜了。綠色生态無污染的香椿芽長在樹枝頭，因此還被稱為“樹上蔬菜”。香椿樹的嫩葉尖，炒肉、炒蛋或以香油拌食，好多人鐘愛。不過，世上有兩種人，愛... 2022-11-15
美食如何做炖蘑菇好吃
如何做炖蘑菇好吃?雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜适量，我來為大家科普一下關于如何做炖蘑菇好吃?以下内容希望對你有幫助!如何做炖蘑菇好吃雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量... 2022-07-07
美食煎奧爾良雞排怎麼做才好吃
煎奧爾良雞排怎麼做才好吃?把雞腿去骨帶皮的一面用叉子，紮上幾下，今天小編就來聊一聊關于煎奧爾良雞排怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!煎奧爾良雞排怎麼做才好吃把雞腿去骨。帶皮的一面用叉子，紮上幾下。翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。加... 2022-06-20
美食家常版的宮保雞丁特别下飯
家常版的宮保雞丁特别下飯?，我來為大家科普一下關于家常版的宮保雞丁特别下飯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家常版的宮保雞丁特别下飯By韓蜜蜜 2022-10-10
美食韭菜花制醬很美味
韭菜花制醬很美味?食材：韭菜花2把，蒜瓣4個，生姜1小塊，食鹽2勺，水适量，接下來我們就來聊聊關于韭菜花制醬很美味?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!韭菜花制醬很美味食材：韭菜花2把，蒜瓣4個，生姜1小塊，食鹽2勺，水适量。先将韭菜花用... 2022-06-19
美食火龍果怎麼炒
食材準備雞脯肉350克，火龍果150克，彩椒10克，雞蛋清30克，幹澱粉15克，蔥絲、姜絲各5克，鹽3克，白糖2克，雞精2克。方法步驟1.火龍果去皮取肉，切條；彩椒洗淨切條。2.将雞脯肉切成薄片，用蛋清、鹽、幹澱粉拌勻上漿。3.鍋内加油燒至... 2022-11-24
美食土豆做的簡單又好吃的小吃
近日“電子土豆大學”火了。為消化精準扶貧地區的土特産，四川高校電子科技大學全校師生排隊吃土豆。在6天時間裡，該校兩校區師生一共吃掉11.5噸。普通的土豆，經過食堂廚師們的加工，成了美味的“土豆宴”。有網友羨慕地稱，果然是别人家的學校。電子科... 2022-10-29
美食土豆泥怎麼做好吃
土豆泥怎麼做好吃?土豆一個，洗幹淨，去皮後放進鍋裡蒸大約50分鐘一般是土豆蒸到筷子可以從土豆的一端插穿過去就可以了如果選的土豆比較大，蒸的時間就要比較長另外蒸的時間長一些，後面也比較好壓成泥，我來為大家科普一下關于土豆泥怎麼做好吃?以下内容... 2022-06-19
美食吃美食發朋友圈的話語
吃美食發朋友圈的話語?千萬不要被周圍的環境給同化，快樂其實很簡單，工作之餘，吃着自己做出來的美食也是一種享受，接下來我們就來聊聊關于吃美食發朋友圈的話語?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!吃美食發朋友圈的話語千萬不要被周圍的環境給同化，... 2022-06-03
美食蒸鍋内污垢的消除妙招
蒸鍋内污垢的消除妙招?使用牙膏去清洗鍋上面的污漬，我們把牙膏塗抹在高壓鍋上面擦洗幾下，你會發現高壓鍋上面的污漬慢慢就開始掉了，我來為大家科普一下關于蒸鍋内污垢的消除妙招?以下内容希望對你有幫助!蒸鍋内污垢的消除妙招使用牙膏去清洗鍋上面的污漬... 2022-06-08
美食蒜蓉茼蒿怎麼炒才好吃
蒜蓉茼蒿怎麼炒才好吃?原料：茼蒿、大蒜将茼蒿洗幹淨，瀝幹水分大蒜略拍，切碎備用，我來為大家講解一下關于蒜蓉茼蒿怎麼炒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!蒜蓉茼蒿怎麼炒才好吃原料：茼蒿、大蒜。将茼蒿洗幹淨，瀝幹水分。大蒜略拍，切碎備用。熱鍋放入少... 2022-07-04
美食幹鍋鴨腳闆怎麼炒
偶爾在家做麻辣食品，配上冰紅茶或酸梅湯，享受美好的煲劇時光。ByYLEY用料鴨腳/鴨掌1斤料酒15ml古蜀味道鹵料包1小袋老抽15ml花生油30克幹花椒适量紅皮蒜5粒燒烤辣椒粉适量白芝麻少許鹽少許做法步驟1、1.将鴨掌斬成小塊，沖洗幹淨放入... 2022-11-24
美食青島海鮮現捕現撈
楚天都市報訊（記者謝玲實習生徐蕾）超市生鮮區内加上一個廚房間，秒變餐廳。昨日，記者在漢陽人信彙中百倉儲綠标店裡發現這樣一幕。“全都是活海鮮，跟在海邊吃餐館一樣，看着就有食欲。”昨日，該店内嘗鮮的市民人頭攢動。這麼多的鮮活海鮮，在武漢超市中還... 2022-11-15
美食羊肚菌洗法
清明過後，天氣似乎一下子熱了起來，太陽公公越來越熱情，花兒鳥兒争相出來玩耍，這真是個踏青的好季節啊，一起欣賞筍筍家人給我發來的黃花風鈴吧，真是大好春光呢！進入四月後，各類食材也迫不及待的變上人們的餐桌，這時正是各種菌類上市的季節。雲南的小夥... 2022-10-30
美食東北血腸怎麼做好吃
東北血腸怎麼做好吃?材料：精鹽、醬油、胡椒面，五香面、蔥末、姜末、澱粉、香油、味精各适量，我來為大家科普一下關于東北血腸怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!東北血腸怎麼做好吃材料：精鹽、醬油、胡椒面，五香面、蔥末、姜末、澱粉... 2022-06-06
美食牛肉蘿蔔怎樣調餡兒包餃子好吃
導語：牛肉餃子好吃有訣竅，這樣調餡，鮮香十足不油膩，湯汁飽滿超好吃！俗話說得好“人間煙火氣，最撫凡人心”，閑品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你... 2022-12-11
美食怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃
怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃?買回來的豬蹄，将豬毛刮幹淨，可以放在火爐上烤一下，然後再刮幹淨；刮幹淨後斬成小塊，放在清水裡浸泡一段時間，接下來我們就來聊聊關于怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃買回... 2022-06-19
美食醬牛肉怎麼做
醬牛肉怎麼做?将準備好的牛腱子肉，清洗幹淨，為了更入味，也為了炖的更爛，将牛腱子肉切成大塊，我來為大家科普一下關于醬牛肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬牛肉怎麼做将準備好的牛腱子肉，清洗幹淨，為了更入味，也為了炖的更爛，将... 2022-06-02
美食劍網三群穿小說推薦
十月初為期四天的起點雙倍月票活動即将結束。在這剩餘的兩個小時裡，也沒有什麼大額打賞出現了。可以說月初的月票榜排名基本已經确定。那麼就簡單來看看這四天雙倍月票的狀況吧，也好為月底雙倍活動的到來做個注腳。1、《夜的命名術》兩個黃金盟奠定第一本月... 2022-11-24
美食南瓜豉汁蒸雞肉
南瓜豉汁蒸雞肉?原料：南瓜500g、雞肉300g、豆豉5g、大蔥5g、姜5g，今天小編就來聊一聊關于南瓜豉汁蒸雞肉?接下來我們就一起去研究一下吧!南瓜豉汁蒸雞肉原料：南瓜500g、雞肉300g、豆豉5g、大蔥5g、姜5g。調味：鹽、醬油各适... 2022-06-04
美食清蒸鲮魚的家常做法
清蒸鲮魚的家常做法?材料：鲮魚一條、香蔥兩根、姜一塊、花生油數量、醬油兩勺、料酒兩勺、鹽适量、蚝油适量，今天小編就來說說關于清蒸鲮魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!清蒸鲮魚的家常做法材料：鲮魚一條、香蔥兩根、姜一塊、花生油數量、醬... 2022-06-24
美食糖蒸肉的家常做法
糖蒸肉的家常做法?主料：豬肉500克輔料：米線100克，我來為大家科普一下關于糖蒸肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!糖蒸肉的家常做法主料：豬肉500克。輔料：米線100克。調料：醬油10克、姜3克、小蔥3克、紅糖150克... 2022-07-06
美食萬古神帝飛天魚在哪兒能看
萬古神帝飛天魚在哪兒能看?先是死禅老祖，現在又見到天命屍皇，張若塵真是不得不佩服敖心顔，竟能有如此大本事，可以同時将這兩位請來陰陽海，下面我們就來聊聊關于萬古神帝飛天魚在哪兒能看?接下來我們就一起去了解一下吧!萬古神帝飛天魚在哪兒能看先是死... 2022-11-16
美食爽口滑膩的黃焖雞含米飯
黃焖雞是大街小巷常見的美食，上學和上班族的最愛，但是其實除了黃焖雞之外，還有的其他黃焖美食也很好吃的黃焖排骨黃焖的做法其實是差不多的，但是食材不一樣，最後出來的味道還是有區别的，黃焖小排，煮的有點軟的小排，配着米飯，澆上湯汁，真的是美味，不... 2022-12-28
美食蒸山藥要去皮嗎
蒸山藥要去皮嗎?蒸山藥時最好去皮研究表明山藥中含有一定量的生物堿，這些生物堿對人體有刺激性并且是過敏性物質，在烹饪過程中，生物堿會溶解在山藥中，進食可能會導緻喉嚨發癢，喉嚨腫脹和呼吸困難等過敏現象，因此，山藥還是去皮蒸較好，下面我們就來聊聊... 2022-06-08
美食用醋做豆腐腦的方法
用醋做豆腐腦的方法?黃豆洗淨，用水泡一夜，大概8-12小時，今天小編就來說說關于用醋做豆腐腦的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!用醋做豆腐腦的方法黃豆洗淨，用水泡一夜，大概8-12小時。黃豆放入榨汁機或者料理機榨成汁，将豆漿過濾出來。過濾... 2022-08-17

tft每日頭條

> 美食

> 三種吃法都特簡單