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怎樣炒肉末豇豆

美食更新时间:2025-01-21 20:22:53

豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，适量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素。豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、炖、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用于加工腌泡、速凍、幹制、保鮮菜,加工成罐頭等。

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）1

肉末豇豆怎麼炒？肉末豇豆的做法

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）2

食材配方

主料：
豇豆300g
洋蔥50g
瘦肉100g

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）3

輔料：
油适量
鹽适量
蔥适量
姜适量
生抽适量
雞精适量
紅辣椒1個

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）4

做法共12個步驟

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）5

1.今年沒有種多少豇豆，所以拍出來隻有零星的幾條

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）6

2.每次摘豇豆也隻能摘這幾條，剛好夠吃

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）7

3.把豇豆角切末

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）8

4.紅椒切末，洋蔥切末

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）9

5.蔥、蒜切末

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）10

6.坐鍋燒油，油熱後把肉末下鍋炒得顔色變白

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）11

7.加入蔥、姜末炒香

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）12

8.加入生抽炒勻

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）13

9.加入紅辣椒和洋蔥丁

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）14

10.加入豇豆碎炒勻

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）15

11.加入适量清水，然後蓋上蓋焖至豇豆熟透

怎樣炒肉末豇豆（肉末豇豆怎麼炒）16

12.起鍋的時候加入鹽和雞精即可

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