這才是肉末茄子好吃的家常做法-tft每日頭條

這才是肉末茄子好吃的家常做法

美食更新时间:2025-02-28 00:33:51

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）1

By 姗姗大寶貝314

用料

肉末 50g
青椒 3個
茄子 2個
花椒 8粒
姜片 4片
番茄醬适量
蒜末适量
醬汁材料：
玉米澱粉 2勺
生抽 3勺
耗油 1勺
雞精半勺
清水半碗

做法步驟

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）2

1、茄子去皮切滾刀塊撒上鹽腌制十五分鐘

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）3

2、擠掉多餘水分撒上玉米澱粉晃動幾下包裹均勻這一步忘記拍啦

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）4

3、熱鍋少量熱油下茄子煎至金黃色

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）5

4、這是煎好的茄子

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）6

5、準備好配菜青椒切滾刀塊大蒜切沫姜切片

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）7

6、豬裡脊切碎加入适量生抽耗油玉米澱粉攪拌均勻備用

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）8

7、先把肉沫炒散開，熱鍋冷油下肉沫小火翻炒這樣肉沫不會變老

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）9

8、加入适量番茄醬和蒜沫一起炒出香味兒

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）10

9、下入煎好的茄子一起翻炒均勻

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）11

10、下青椒一起翻炒

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）12

11、最後倒入提前調好的料汁料汁的配比前面食材有寫哦

這才是肉末茄子好吃的家常做法（我這樣做紅燒肉末茄子）13

12、炒好過後裝盤酸甜鹹口的紅燒肉沫茄子就做好啦很下飯哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆粉如何做美食
1、半包土豆粉，毛莊菜店買的。2、千張切細絲，金針菇清洗幹淨，撕開。3、花生用花生油炸脆備用。4、香... 2023-07-13
美食魚腥草為什麼不能用鐵鍋
1、魚腥草不能用鐵鍋煮的原因是：魚腥草會和鐵元素發生化學反應，煮出來的水會變黑。2、魚腥草正确煮法：... 2023-07-13
美食天津炸醬面如何做
1、食材：五花肉半斤，胡蘿蔔兩個，毛豆樹根，面筋5個，菠菜2兩，雞蛋5個，面粉适量。調料：鹽，白糖，... 2023-07-13
美食排骨芋頭湯做法
1、材料；排骨----500克，芋頭--400克，姜片-----二片，蔥段----三支，蔥末----... 2023-07-13
美食肘花肉的鹵制方法
1、食材：豬肘2個，醬油10克，料酒10克，白胡椒粉1小勺，生姜粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺... 2023-07-13
美食醬油河蝦的飯店做法
1、鍋中加入清水燒開，倒入洗淨的河蝦，蝦身遇熱會迅速變紅，此時用筷子劃開并翻動，待蝦體全部透紅時撈出... 2023-07-13
美食生的混沌怎麼保存
1、工具和原料，盛裝馄炖的塑料容器（最好是用市售速凍水餃的有分格的塑料盒）冰箱2、保存方式一（1）市... 2023-07-13
美食蒜黃炒肉絲怎麼做
1、主料：蒜黃、肉絲、美人椒、蔥花、木耳各适量。輔料：鹽、十三香、生抽、雞精各适量。2、木耳提前泡發... 2023-07-13
美食手抓餅皮的創意吃法
1、拿破侖酥手抓餅煎制出來之後，其餅皮的表面是帶有酥酥的表皮的，所以可以根據其酥酥的表皮來制作出拿破... 2023-07-13
美食老北京素炸醬面
1、面粉适量、蝦皮适量、菠菜适量、大醬60g、蒜末适量、姜末适量、雞粉适量、鹽1/3勺、白砂糖1/2... 2023-07-13
美食粗纖維蔬菜介紹
1、芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植曆史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一... 2023-07-13
美食如何制作好吃的玉米面蘿蔔丸子
1、把洗淨的蘿蔔先把它切片。再把它切細絲，最後把它切成大小均勻的小顆粒放在一個幹淨的盆裡備用。準備半... 2023-07-13
美食黑米發糕的制作方法
1、原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄幹适量。2、黑米先打成細粉（或者直... 2023-07-13
美食牛肉粉絲湯怎麼做
1、先将牛肉順紋切成片。2、粉絲浸泡10分鐘。3、牛肉加生粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌制十五分鐘。4、鍋... 2023-07-13
美食粽子葉蒸飯怎麼處理
1、做粽子葉蒸飯，先準備食材（粽葉、大米、五花肉、油、糖、醬油、蔥），粽子葉清洗幹淨，五花肉切塊，蔥... 2023-07-13
美食蜜汁金橘飲如何做
1、主料：金橘400克。2、輔料：蜂蜜30克。3、調料：白糖50克，水适量。4、裡倒入清水，撒入少許... 2023-07-13
美食香甜爆米花的做法
1、準備好食材小玉米洗淨之後晾幹，黃油還有糖。2、炒鍋中放入黃油或者塊狀奶油。3、倒入小玉米。4、然... 2023-07-13
美食做溜肉段好吃的方法
1、裡脊肉洗幹淨，先切成片，再切成小段。2、加入鹽、胡椒粉。3、加入土豆澱粉和适量水，抓均勻。4、加... 2023-07-13
美食紅燒土豆雞塊
1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形；2、雞塊洗淨然後在開水鍋中焯一下水，撈起待用；3、... 2023-07-13
美食桑葚米酒制作教程
1、食材：鮮桑葚1000克，糯米500克，甜酒曲适量，涼開水适量。2、糯米和桑葚洗幹淨。3、用攪拌器... 2023-07-13
美食莴苣炖雞的做法
1、主料：莴筍1根、土雞700g。2、輔料：枸杞10g、鹽适量、姜5g。3、把雞洗淨切塊，姜切片。4... 2023-07-13
美食做紅豆米飯方法
1、食材：大米500克、紅豆100克。2、紅豆挑洗幹淨。3、放入4倍紅豆的水，蓋上保鮮膜放入微波爐，... 2023-07-13
美食清淡的菜有哪些
1、清淡的食物有水果、蔬菜、粗飯、三文魚等。2、多種蔬菜是屬于清淡食物的，每天應進食兩盤品種多樣的蔬... 2023-07-13
美食串烤海蛎怎麼做好吃
1、主料：西葫蘆适量、生蚝适量、色拉油少許、食鹽适量、黑胡椒适量、辣椒粉少許、燒烤料适量。2、将西葫... 2023-07-13
美食肥牛酸辣湯做法竅門
1、材料：肥牛片200克，金針菇1把，綠豆粉絲1把（50克），四川紅泡椒10顆，酸筍40克，花椒10... 2023-07-13
美食蓮藕的功效
1、通便止血，健脾開胃。首先藕性寒，有清熱涼血的作用。2、可以治療一些熱性的病症，含有膽固醇與甘油三... 2023-07-13
美食用黃豆如何做豆腐腦
1、黃豆頭天晚上用清水泡好，現在氣溫比較高，最好是放到冰箱中泡發，這樣黃豆會更新鮮，泡發就行了，其實... 2023-07-13
美食五彩椒炒蘑菇怎麼做
1、五彩椒洋蔥切條，蘑菇掰成一個一個的，蒜苗切丁。2、熱鍋涼油，等油溫稍微高一點的時候放入洋蔥翻炒，... 2023-07-13
美食東坡肉是哪裡的菜系
1、東坡肉是屬于浙菜，川菜，蘇菜。東坡肉，又名滾肉、東坡焖肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在... 2023-07-13
美食新鮮花生怎麼保鮮的
1、花生米曬4~5天，用清水淘淨，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘後料袋裝起來，可長時間不... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 這才是肉末茄子好吃的家常做法