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尖椒炒臘肉的烹饪方法

美食 更新时间:2024-11-23 11:00:36

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)1

以前是用肉片燒的,但是吃客表示臘腸更好吃,于是這道菜就誕生啦~

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

青椒兩大個 幹木耳适量
臘腸5根

輔料

鹽适量 糖适量

青椒木耳炒臘肉的做法步驟

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)2

1. 青椒切小塊備用

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)3

2. 臘腸斜切片備用

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)4

3. 木耳用熱水泡發好

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)5

4. 坐油鍋,加入臘腸青椒翻炒至略微變色

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)6

5. 加入木耳一起炒

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)7

6. 加少量水,蓋鍋蓋焖一會,放入鹽、糖适量

尖椒炒臘肉的烹饪方法(青椒木耳炒臘肉的做法步驟)8

7. 最後待水收幹出鍋

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