以前是用肉片燒的,但是吃客表示臘腸更好吃,于是這道菜就誕生啦~
1. 青椒切小塊備用
2. 臘腸斜切片備用
3. 木耳用熱水泡發好
4. 坐油鍋,加入臘腸青椒翻炒至略微變色
5. 加入木耳一起炒
6. 加少量水,蓋鍋蓋焖一會,放入鹽、糖适量
7. 最後待水收幹出鍋
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