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菠菜面條的做法

美食更新时间:2025-05-01 14:34:30

菠菜面條的做法?食材：菠菜1把，面粉适量，溫水适量，玉米面粉适量，食鹽少許，接下來我們就來聊聊關于菠菜面條的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

菠菜面條的做法

食材：菠菜1把，面粉适量，溫水适量，玉米面粉适量，食鹽少許。

菠菜清洗幹淨，切碎。

入料理機中，加少許水，打成細膩的菜糊。

然後過濾，倒入碗中，加少量食鹽和适量溫水攪拌均勻。

一邊慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一邊快速攪拌，直至把面粉全部攪拌成比較幹的面絮就停止加水。

用手把面絮揉搓到一起，和成硬面團。

給面上均勻地灑少許玉米面粉，用擀面杖先轉着圈把面團稍稍擀開。

然後擀長，再擀薄些。

再次給整張面片上均勻地灑上玉米面粉防沾。

切割成自己喜歡的寬度。

放入開水裡煮熟即可。

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