西葫蘆炒肉方法?将洗幹淨的西葫蘆切片在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香腌制十分鐘左右,下面我們就來說一說關于西葫蘆炒肉方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将洗幹淨的西葫蘆切片。
在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香腌制十分鐘左右。
燒油,煸香切好備用的蔥、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入鍋中翻炒。
等肉片變色後,大概7成熟的時候,倒入切好西葫蘆片,翻炒。
往鍋中淋一點水,加适量鹽,大火收汁,起鍋。
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