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牛肉凍的家常做法

美食更新时间:2024-11-27 21:00:07

牛肉凍的家常做法?豬皮與牛肉川燙後，将剩馀材料放入鍋中用中火煮開，我來為大家科普一下關于牛肉凍的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉凍的家常做法

豬皮與牛肉川燙後，将剩馀材料放入鍋中用中火煮開。

醬油的香氣出來後，加入可淹過食材的水，待水滾後轉小火煮90分鐘。

熟後，将牛肉裝在容器内(豬皮不要放入是為了美觀)。

倒入湯汁，待涼，放冰箱至少四小時以上就會成凍。

用刀刮除凝固的油脂，取出，切塊即可食用。

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