秋妹做的拌折耳根-tft每日頭條

秋妹做的拌折耳根

美食更新时间:2025-01-23 07:01:26

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）1

這是一道有年味的菜，祝大家新年快樂

By 水族美食坊

用料

折耳根 1把
臘肉 50g
姜适量
蒜瓣适量
幹辣椒段适量
食鹽适量
生抽适量

做法步驟

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）2

1、1.臘肉洗淨、切薄片，折耳根洗淨切段，備用.

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）3

2、2.熱鍋，放臘肉，炒出油，盛出備用，倒出多餘的油.

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）4

3、3.熱油，加入姜片、蒜蓉、幹辣椒段，爆香.

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）5

4、4.放入折耳根，炒熟，放鹽、炒勻.

秋妹做的拌折耳根（水哥出品折耳根炒臘肉）6

5、5.放入炒過的臘肉，加适量生抽，炒勻裝盤食用.

小貼士

水哥用的是水族秘制的臘肉，沒有煙熏味，有機會給大家介紹.

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