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正宗的雞腿肉做法

美食更新时间:2024-08-26 06:22:04

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）1

天越來越冷，一向早起的我最近都有點起不來床，每天早上磨磨唧唧到快七點了才出門，到公司二十公裡的路程，一路開下來手都是冰冷的，我是有多冷呢？前兩還被同事嘲笑，開車上班的人還穿那麼多的衣服，年紀大了，真的很多事情不能和小年輕去比。自己暖和最重要了。

好在周末了，又出太陽了，相信這對大家來說是一個大好的消息，周末穿着羽絨服，曬曬太陽，去外面走走，還是很舒服的。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）2

今天小廚推薦大家一道雞腿肉最好吃的做法，以後别再紅燒了，這種做法隻要一點點油，而且香辣下飯，特别适合冬天吃，辣的全身既舒服又暧和，做法也很簡單，家裡人都愛吃，一盤上桌轉眼就吃沒了。

而且用這種做法做出來的雞肉無比的香，沒有任何腥味，其中有一個小訣竅，大夥一定看仔細了哦。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）3

【三椒雞腿肉】

食材：雞腿，青椒，小米椒，泡椒，生姜，料酒，大蒜，食鹽，食用油

制作步驟：

1、雞腿洗幹淨，去掉骨頭，将肉切成小塊，加入料酒，生姜一起腌15分鐘。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）4

2、青椒，小米椒洗幹淨，切碎，再拿幾個泡椒切碎裝在一個盤裡待用。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）5

3、熱鍋，不要放油，不要放油哦，把腌制的雞肉連同料酒，生姜一起倒入鍋中翻炒出水分至變幹，出油。這個步驟很得要，不可忽略哦，這做做出來的雞肉一點腥味也沒有，又好吃，炒鴨肉也可以用這個方法。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）6

4、再倒入一點點的食用油，大蒜一起翻炒至雞肉上色。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）7

5、倒入青椒，小米椒，泡椒，撒入食鹽，再倒入一點泡椒水汁水（瓶裝或袋裝的泡椒都會有汁水）一起翻炒。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）8

6、翻炒至青椒，小米椒斷生就可以出鍋了。又香又辣的，相當美味哦。

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）9

正宗的雞腿肉做法（告訴你一個雞腿肉最好吃的做法）3

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