這東西也太好吃了吧!看上去不咋地,做一次吃2周,營養美味又解饞。哈喽,大家好,我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
今天咱們給大家分享的是一道營養減脂餐,比較适合正在減肥的朋友當作主食吃哦。馬上就要過年了,又到了親戚朋友團聚的日子。對一些想要減肥的朋友,不妨試一試這一蛋美食哦!雖然這個東西看上去不咋地,但是它的味道絕對純正。那麼到底是哪種美食呢?随後跟着本篇文章來學習一下吧。
做這道美食所用的主要食材就是家裡的粗糧了,家裡有粗糧的朋友一定要看過來哦。好了,話不多說。接下來就和大家直接分享幹貨啦。
——粗糧包的做法——準備食材:芸豆半碗,麥仁半碗,黑米半碗,燕麥半碗,玉米粒,紅棗,葡萄幹,面粉,玉米面,糯米粉,澱粉。
操作步驟:
1.首先将準備好的芸豆、麥仁、黑米以及燕麥同時放在清水中浸泡12個小時備用。大家在做這道美食的時候,可以提前一晚上泡發好哦。這樣第二天做起來就比較省事啦。
2.準備一些堅果:我這裡用的是常見的紅棗和葡萄幹。喜歡吃核桃的朋友也可以放一些核桃,或者是蔓越莓幹都可以。準備好的紅棗将其切成小塊,将它的棗核去除。
準備好的葡萄幹,我們放在面粉當中。然後再加入适量的清水。沖洗幹淨。雖然葡萄幹看上去比較幹淨,但是在曬制的過程中很容易會沾染許多灰塵和雜質,所以大家在吃葡萄幹的時候一定要清洗一下再吃哦。
3.所有的堅果都放入一個碗中,然後在裡面倒入半碗的玉米面,然後再加入半碗的糯米粉,玉米面和糯米面的比例為1:1。加入玉米面的雜糧包更容易消化哦。
4.然後在裡面加入适當的清水,水的量不要加得太多。能保證這個雜糧包能夠團成一個圓球,不松散就可以了!我們在團這個雜糧包的時候,一定要記得團的小一些。這樣在蒸的時候才能夠蒸熟。還能減少烹饪時間。
5.團好之後在外表裹上一層澱粉,這樣做出來的粗糧包口感更加勁道一些。而且更容易拿,粗糧包的外表裹上一層澱粉,既能方便冷凍,同時還能鎖住裡面的水分哦。然後直接冷水放入蒸籠當中。
6.用大火将其燒開,水燒開之後直接轉中火蒸35分鐘就可以了。35分鐘過後,直接蓋上蓋子焖五分鐘。這時我們就可以打開蓋子看一下啦。
7.一道色澤金黃、外表光滑透亮的粗糧包就做好了。喜歡吃這道美食的朋友趕緊去試一試吧。用這個方法做出來的粗糧包營養美味又解饞,做一次吃兩周都不嫌煩。
你喜歡這樣做的粗糧包嗎?歡迎評論區分享給我們哦。你還對此有其他不同的看法的話。可以評論區留言給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!