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黑米煮粥怎麼煮好吃

美食更新时间:2024-07-23 06:16:53

黑米别再煮粥了，做成傳統糕點，松軟可口不上火，适合老人孩子吃

無論是糯米、粳米還是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。黑米的營養價值高，物美價廉，深受食客的喜愛。

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵我們隔三岔五多吃黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的功效。

黑米别再煮粥了，做成傳統糕點，松軟可口不上火，适合老人孩子吃。跟着哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學的桂香黑米糕的具體烹饪步驟。

桂香黑米糕

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）1

配料:
黑米150克、糯米100克、葡萄幹50克、白糖20克、糖桂花15克
烹饪步驟:
1.黑米和糯米淘洗幹淨，提前浸泡一晚上。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）2

2.将浸泡的米帶水都放入壓力鍋，水的量不需太多，因為它已經吸足了水分，再放入葡萄幹，按五谷雜糧鍵将米飯煮熟。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）3

3.把煮好的米飯勺到碗裡。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）4

4.加适量白糖和糖桂花，攪拌均勻。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）5

5.我用了蒸蛋糕的模具，勺一點飯團到模具裡壓平。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）6

6.然後吧模具倒扣在盤子上，依次完成。

黑米煮粥怎麼煮好吃（黑米别再煮粥了）7

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