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一般豆角怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-24 22:18:24

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）1

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）2

轉眼到了周末，又可以出去探店了，想想就有點小激動。

為了晚上去“大吃一場”，今天中午就簡單做一餐咯，順道也教你們一個家常菜幹貨，趕緊掏出小本本做筆記。

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）3

這道素炒豆角絲，雖然簡單，但是要做的好吃，還是有點講究的。

飯飯做豆角最獨特的一步就是放油、鹽給豆角焯水，這樣能很好的留住豆角的營養，炒出來的菜更入味也更好看。

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）4

翠綠的豆角絲，鮮嫩可口又入味，回味帶着一絲甘甜，每次這樣炒豆角，我都能比平時多吃一碗飯。

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）5

芸豆豆角、小米椒、蒜末

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生抽、鹽、油

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加點鹽和油可以保持豆角的翠綠。

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先焯水再切絲，營養不流失。

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）11

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油熱後蒜末爆香，放豆角翻炒兩分鐘，加入生抽兩勺、小米辣絲點綴，大火爆炒兩分鐘。

一般豆角怎麼做好吃又簡單（豆角好吃有訣竅）13

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出鍋，油綠爽脆又下飯。

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