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石頭縫裡的稀有海鮮

美食更新时间:2024-10-03 17:00:32

中國素有“烹饪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

石頭縫裡的稀有海鮮（生活在海邊石縫裡的石鼈）1

俗話說靠海吃海，對于居住在海邊的人來說，每天餐桌上必不可少的就是海鮮了，而且海邊的的地方，海鮮價格都不會像内陸城市那麼貴，還可以自己去海邊捕魚捉蝦，這次有個大姐就在海邊石縫裡面發現了一樣美味，生活在海邊石縫裡的石鼈，長相看着很奇怪，大姐一鍋炖出來真香！

石頭縫裡的稀有海鮮（生活在海邊石縫裡的石鼈）2

其實海邊石縫裡面有着很多的美味，很多如果不是海邊的人，可能都沒有見過，這次大姐發現的就是石鼈了，長相也是很特别，外殼看起來有些像是禅一樣，緊緊地吸附在石頭上，顔色和礁石差不多，需要仔細的觀察才能發現，這種石鼈吸得很緊，用手都不容易拽下來，大姐還是靠着撬棍掰下來的呢！

石頭縫裡的稀有海鮮（生活在海邊石縫裡的石鼈）3

掰下來之後就可以看到石鼈的外殼下面藏着飽滿的肉質，一個個都不小呢，大姐手熟，一會兒的功夫，大姐就掰下來了一堆，感覺都可以吃上好幾頓了，不過石鼈的處理也比較麻煩，不知道的還真沒法，不知道要怎麼去制作，其實隻要煮熟了石鼈，放到網裡搓揉就可以輕易的吧殼弄下來了，剩下的就都是肉了。

石頭縫裡的稀有海鮮（生活在海邊石縫裡的石鼈）4

石鼈肉吃起來會比較的硬，喜歡吃有嚼勁的人應該會很喜歡，需要用各種調料去爆炒，這樣入味了才會更好吃，大姐就是用大鍋一鍋炒出來，調料入味了是真的香，不過這種石鼈隻有海邊才會有，内陸裡邊應該很少有人吃過，不知道大家吃過沒有呢？

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