糯米肉丸子的正宗做法?,今天小編就來聊一聊關于糯米肉丸子的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
糯米肉丸子的正宗做法
制作方法:
1.準備五花肉或者前腿肉700g,雞蛋1個,胡蘿蔔半根,蔥少許,生姜半根,蒜子3個,生粉少許,糯米300g
2.把肉洗幹淨切小塊,放入生姜片及蒜子,用絞肉機絞碎,然後依次加入食鹽少許,生抽,蚝油,老抽,雞蛋1個,生粉少許,用筷子按照一個方向攪拌好。
3.糯米提前浸泡2一4個小時,我泡了4個小時,把肉泥搓成一個個圓圓的形狀,然後滾上糯米,周圍都包裹住。
4.上鍋中火蒸20分鐘左右,然後撒上蔥花即可。我要上首頁筆記, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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