荠菜可以怎麼煮?選幾棵帶根的荠菜,把根部的泥土洗幹淨,枯葉挑幹淨荠菜的根部一定要洗得特别幹淨,接下來我們就來聊聊關于荠菜可以怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
選幾棵帶根的荠菜,把根部的泥土洗幹淨,枯葉挑幹淨。荠菜的根部一定要洗得特别幹淨。
把雞蛋也洗幹淨,雞蛋的數量可以按人數來決定個數。我煮的是8個雞蛋。
洗幾顆紅棗放在碗裡備用。數量可以自己決定,我放的8顆。準備好全部食材。
把荠菜和雞蛋一起放入鍋中,加入水,水要把荠菜和雞蛋淹沒,開始調大火煮。
煮20分鐘左右,可以用鐵鏟把雞蛋輕輕磕破一點,讓雞蛋入味。加入紅棗,再煮20分鐘左右。
可以關火起鍋了,這個湯是荠菜煮出來的綠色,也是可以喝的,非常香。
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