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蹄髈炖湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-11 16:32:11

蹄髈炖湯怎麼做好吃?材料:豬蹄400克,老藕400克,蓮子20顆,紅棗12個,陳皮10克,精鹽、姜片各适量,接下來我們就來聊聊關于蹄髈炖湯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蹄髈炖湯怎麼做好吃(這麼用蹄髈炖湯)1

蹄髈炖湯怎麼做好吃

材料:豬蹄400克,老藕400克,蓮子20顆,紅棗12個,陳皮10克,精鹽、姜片各适量。

蓮子、陳皮洗淨控幹,紅棗洗淨去核。藕洗淨,切l厘米厚的片。

豬蹄清洗幹淨,切成大小合适的塊。

沙鍋内加清水,旺火燒開,放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、姜片,燒開後撇去浮沫,改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛,加精鹽調味即成。

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