最近何炅老師做了兩款美食,可說大受歡迎啊!點贊量都超過了百萬,在上一期中小編已經将其中一道美食制作方法告訴了大家,今天小編就要帶大家來制作點贊量超過400萬的一道美食———超級酸甜小蛋糕。
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1、準備一個大一點的容器,将雞蛋搗入攪拌
2、倒入适量酸奶
3、加入适量面粉和白糖,及少量食鹽(一點點就行,加食鹽的目的是為提高面的筋性)
4、加入一些檸檬汁(橙子汁也行),再攪拌均勻
5、準備一個自己喜歡的容器放入果幹(葡萄幹、蔓越莓)鋪在底下,倒入混合好的蛋糕液,再次加入果幹,倒入蛋糕液,再鋪上一層果幹(可根據自己的喜好做成夾層蛋糕������)
6、蓋上保鮮膜,并紮幾個小洞
7、鍋中加适量的水,放入支架
8、将容器放入鍋中蒸,蒸煮需耗時15~20分鐘
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