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蘑菇餡用什麼包餃子好吃

美食更新时间:2024-07-07 09:59:20

會不會有這樣的狀态，一段時間特别的喜歡在廚房研究菜品，過了這一段時間，廚房連進去都不想進去，我能說我現在處于後一種狀态嗎，這種感覺吧，其實很不好。

蘑菇餡用什麼包餃子好吃（蘑菇肉餡餃子不要再煮了）1

但是為了解決我的溫飽以及我展示廚藝的虛榮心，還是要克服一下這種不願意進廚房的狀态啊。

蘑菇餡用什麼包餃子好吃（蘑菇肉餡餃子不要再煮了）2

準備食材：蘑菇、面團、肉末、蔥花、姜末、十三香等。

蘑菇餡用什麼包餃子好吃（蘑菇肉餡餃子不要再煮了）3

1、起鍋燒水，将準備好的蘑菇放在其中，進行簡單的焯煮，之後盛出來。

蘑菇餡用什麼包餃子好吃（蘑菇肉餡餃子不要再煮了）4

2、再将焯煮好的蘑菇剁成小碎末，留以備用。

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3、将蘑菇碎和肉末放在其中，加入适當量的醬油在其中。

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4、将準備好的蔥花和姜末放在其中，進行調味。

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5、将十三香撒在其中。

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6、再準備一勺食用油放在其中。

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7、味精适當撒在其中。

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8、食鹽些許放入其中，進行均勻的攪拌。

蘑菇餡用什麼包餃子好吃（蘑菇肉餡餃子不要再煮了）11

9、将準備好的面團揉擀成面皮，留以備用。

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10、将調拌好的餡料放在面皮中。

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11、再将餃子的邊角處仔細捏實誠。

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12、起鍋燒油，将準備好的餃子放在鍋中，進行煎炸，再倒入适當量的清水，再蓋上鍋蓋悶上一會。

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13、熟好之後，盛出來就可以啦。

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這就是今日份的分享啦。

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