煎煮尖頭魚的做法?食材:尖頭魚400克,油、鹽、姜适量,大蒜、生抽、蔥花适量 ,現在小編就來說說關于煎煮尖頭魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:尖頭魚400克,油、鹽、姜适量,大蒜、生抽、蔥花适量。
尖頭魚去鱗去内髒後清理幹淨備用。
鍋中熱油把尖頭魚平鋪放入鍋中煎。
煎至一面凝固後翻面。
把魚兩面都煎制金黃後,把魚籽放入煎一下,加入适量姜絲蒜米。
加入适量開水。
加入适量鹽。
加入适量生抽小火煮五分鐘。
臨出鍋之前撒上蔥花段即可。
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