涼拌甘藍菜怎麼做好吃?涼拌甘藍菜的做法:将紫甘藍切絲後與一勺糖和适量的鹽一起放入碗中,攪拌均勻并腌制半個小時将黃瓜和胡蘿蔔切絲後放入腌好的紫甘藍中,并加入生抽、香醋、醬蘸汁、香油再加入一勺辣椒油後,将碗内食材攪拌均勻即可,現在小編就來說說關于涼拌甘藍菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
涼拌甘藍菜的做法:将紫甘藍切絲後與一勺糖和适量的鹽一起放入碗中,攪拌均勻并腌制半個小時。将黃瓜和胡蘿蔔切絲後放入腌好的紫甘藍中,并加入生抽、香醋、醬蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油後,将碗内食材攪拌均勻即可。
甘藍菜還可以炒菜吃。起鍋燒油放入蔥花、姜末、花椒和火腿腸炒出香味後,往鍋内加入甘藍菜、鹽、醋和水翻炒均勻,甘藍菜炒至斷生後,出鍋裝盤,美味的家常炒甘藍菜就完成了。
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