冷凍的扇貝肉直接炒菜-tft每日頭條

冷凍的扇貝肉直接炒菜

美食更新时间:2024-07-29 07:13:07

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）1

一直以來我對海鮮類的産品不是很感興趣，偶爾吃個魚蝦還可以，對于貝殼類的完全無感，總是感覺吃貝類總是一半肉一半沙的進嘴裡，不過扇貝還是能吃一些的，特别是粉絲烤扇貝，加點蒜末一烤一口填進嘴裡鮮美無比。

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）2

超市前些天搞活動，冷凍的扇貝肉挺便宜，看到好多人在買，我也買了一些放在冰箱裡，今天心血來潮想起來了，早晨從冰箱拿出來解凍，想了好久不如就簡單炒一個扇貝肉來吃，加點郫縣豆瓣醬，香辣入味，非常開胃下飯。

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）3

食材：冷凍扇貝肉 500g 啤酒 200g 胡蘿蔔郫縣豆瓣醬一大勺蔥姜蒜生抽料酒

步驟：

一、首先将扇貝肉解凍，去掉内髒，中間圓圓的一團裡面黑色的東西要去掉，把兩側的腮也要去掉，還有一條黑色的泥腸也要去掉，清理完後，用清水淘洗幾遍清洗幹淨

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）4

二、準備好蔥姜蒜切片備用，切一些胡蘿蔔片搭配

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）5

三、鍋入加入底油燒熱，加入花椒蔥姜蒜炒香

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）6

四、加入一大勺郫縣豆瓣醬翻炒

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）7

五、将清洗幹淨的扇貝肉加入到鍋中翻炒，調入适量的生抽料酒食鹽翻炒均勻

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）8

六、向鍋中加入啤酒沒過扇貝肉即可

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）9

七、大火燒開轉中小火至扇貝熟透，湯汁濃稠

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）10

八、将胡蘿蔔片加入鍋中大火翻炒收汁關火出鍋即可

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）11

香辣可口的炒扇貝非常入味，非常下飯哦。

冷凍的扇貝肉直接炒菜（超市買的冷凍扇貝肉）12

喜歡的朋友一定要試試哦。

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