手抓餅是我家冰箱裡常備的,有時想不起來吃啥的時候就煎一個,它煎好酥香多層非常好吃。有時候,我會在手抓餅上抹些豆瓣醬,這樣做香味濃郁又好吃。手抓餅這做法特簡單,5分鐘就可以出鍋,我家早餐主食常常這樣吃。
By 淩宇飛揚123 【豆果美食官方認證達人】
1、準備材料
2、生菜洗淨,火腿腸去皮切2片
3、手抓餅放電餅铛中煎至兩面金黃
4、托起手抓餅,把雞蛋磕入,再把手抓餅蓋上,火腿腸放邊上略煎
5、舀半勺豆瓣醬抹在餅上
6、用勺子抹均勻
7、放上生菜和火腿腸,借助筷子卷起來
8、翻面略煎一會兒定型即可
9、成品圖
煎時要勤翻面,防止煎糊
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