原料:
苦菊200克,油炸花生50克
陳醋、蜂蜜、蒜蓉、白糖、鹽、味精、香油各适量
1.苦菊擇洗幹淨,瀝幹水分,撕成段。
2.将蒜蓉、陳醋、蜂蜜、白糖、鹽、味精、香油調成味汁。
3.将苦菊與炸花生米放入容器中,倒入味汁,用筷子攪拌均勻即成。
入選《家常菜分步詳解》一書,版權所有。
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