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蘿蔔豆腐怎麼炒

美食 更新时间:2024-09-13 20:17:57

蘿蔔豆腐怎麼炒?主料:青蘿蔔半個、北豆腐半斤、鹽少許、蚝油适量、醬油适量、白糖半勺、小紅椒2個、蒜4大瓣、姜适量,下面我們就來說一說關于蘿蔔豆腐怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘿蔔豆腐怎麼炒(蘿蔔絲炒豆腐的做法步驟)1

蘿蔔豆腐怎麼炒

主料:青蘿蔔半個、北豆腐半斤、鹽少許、蚝油适量、醬油适量、白糖半勺、小紅椒2個、蒜4大瓣、姜适量。

蘿蔔去皮洗淨切絲,豆腐切片,切蒜粒、姜絲、紅椒圈。

熱鍋涼油,蒜粒爆香,放入姜絲、紅椒圈炒香。

放入蘿蔔絲,放入白糖、蚝油,翻炒均勻,加入一碗涼開水,炖開。

放入豆腐塊,再添加少量蚝油,倒入些許醬油,輕輕翻炒,請勿将豆腐炒碎,繼續蓋上鍋蓋,炖十五分鐘後收汁盛出即可。

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