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蘿蔔豆腐怎麼炒

美食更新时间:2025-01-26 20:47:28

蘿蔔豆腐怎麼炒?主料：青蘿蔔半個、北豆腐半斤、鹽少許、蚝油适量、醬油适量、白糖半勺、小紅椒2個、蒜4大瓣、姜适量，下面我們就來說一說關于蘿蔔豆腐怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘿蔔豆腐怎麼炒

主料：青蘿蔔半個、北豆腐半斤、鹽少許、蚝油适量、醬油适量、白糖半勺、小紅椒2個、蒜4大瓣、姜适量。

蘿蔔去皮洗淨切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈。

熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香。

放入蘿蔔絲，放入白糖、蚝油，翻炒均勻，加入一碗涼開水，炖開。

放入豆腐塊，再添加少量蚝油，倒入些許醬油，輕輕翻炒，請勿将豆腐炒碎，繼續蓋上鍋蓋，炖十五分鐘後收汁盛出即可。

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