肉松壽司和泡菜壽司兩個口味
By 雯_君 【豆果美食官方認證達人】
1、備食材: 雞蛋打散以後,鍋裡加少許油煎成蛋餅,切成條備用 黃瓜擦絲在煎過雞蛋的鍋裡,稍微炒軟一些盛出備用 火腿切成長條
2、米飯焖熟以後,稍微晾涼一下,加入鹽、白芝麻和香油,拌勻
3、壽司用的海苔放在卷簾上,鋪好米飯,厚度均勻一些,但不要将米飯壓的太實,影響口感
4、肉松口味:如圖将食材依次擺好
5、泡菜口味:如圖将食材依次擺好
6、借助壽司簾卷起來,卷時候手稍微用力,但别過度,利于定型
7、鋸齒刀前後拉鋸那樣切的話,比較容易
8、按照便當盒的高度切好,剛好可以裝2層
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