今天逛海鮮市場,見到新鮮的魔鬼魚賣,一問價錢适中,就買了一條。魔鬼魚也叫蒲魚、魟魚等,蒲是一種狀如荷葉的魚類,尾巴細長,口眼不生長同一面上的。蒲魚是鲨魚的近親,都屬軟骨類,味道也相似,吃時連軟骨頭一起嚼會更香更好吃。
均勻淋在魚身上即大功告成。
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