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1、史學研究蘿蔔的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔,蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。
2、 今天老劉就來分享一下“蘿蔔丸子”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蘿蔔、小蔥、面粉、雞蛋、五香粉、食鹽
4、洗幹淨的白蘿蔔切去兩頭,再擦成蘿蔔絲放入盆中,放入兩勺食鹽,攪拌均勻腌制20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿蔔腌出很多蘿蔔水,然後擠幹水分,放入盆中
5、切好的蔥末也放進去,再放入五香粉,打入兩個雞蛋,放入面粉,用手充分攪拌均勻,再放入食用油,再次給它拌勻
6、再把蘿蔔絲團成丸子,放入五成熱的油鍋中,炸至金黃。一開始不要動它,等它炸制定型再輕輕翻動它,炸制金黃就可以撈出來了
7、蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積
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