什麼餡的包子好吃啊?蔥花香菜肉餡，這也是家庭裡最常見的一種，因為制作簡單，更節省時間，同時也是口感味道比較好的一種餃子餡把肥瘦三七比例的豬肉切小塊絞碎，把肉放進容器中備用，接着把蔥和香菜分别洗幹淨切碎，都去除根部，然後放進肉裡，将香菜、蔥花和肉攪拌均勻，再加入鹽和味精，再多次少量的加入清水一起攪拌均勻這樣餃子的餡就做好了，因為簡單處理和操作，所以也是很多媽媽們的首選的餃子餡，不僅做起來簡單，孩子也喜歡吃，我來為大家講解一下關于什麼餡的包子好吃啊?跟着小編一起來看一看吧!

什麼餡的包子好吃啊

蔥花香菜肉餡，這也是家庭裡最常見的一種，因為制作簡單，更節省時間，同時也是口感味道比較好的一種餃子餡。把肥瘦三七比例的豬肉切小塊絞碎，把肉放進容器中備用，接着把蔥和香菜分别洗幹淨切碎，都去除根部，然後放進肉裡，将香菜、蔥花和肉攪拌均勻，再加入鹽和味精，再多次少量的加入清水一起攪拌均勻。這樣餃子的餡就做好了，因為簡單處理和操作，所以也是很多媽媽們的首選的餃子餡，不僅做起來簡單，孩子也喜歡吃。

韭菜鮮肉餡，這也是比較家常的餃子餡料，同樣的處理簡易，把韭菜洗幹淨剁碎，放入幹淨的容器中，再添加各種調味料進行攪拌腌制。把鮮肉剁成肉泥放進處理好的韭菜，把韭菜和肉攪拌均勻就可以了，記住不要放入清水攪拌，韭菜是含水量非常多的蔬菜，在剁碎後，其水分更是容易滲出，加入清水會使餡太濕了，這樣既不好包進面皮裡，又影響口感。

玉米蝦肉餃子餡，玉米含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等營養元素，一直都被譽為長壽食品。玉米有獨特的香氣和清甜，因此很多人都喜歡吃，玉米不僅是普通的家常食物，還可以用作藥物。玉米和很多的食物搭配都很好吃，作為餃子餡當然也是深受人們的歡迎。準備适量的玉米粒和蝦，再準備少許馬蹄和蔥花。把蝦洗淨處理好後切碎，馬蹄洗淨去皮，蝦肉加入蔥花、花生油、适量的生抽還有白砂糖攪拌均勻，然後放入提前準備好的玉米粒和馬蹄碎就可以了。

至尊素餃子餡，光聽名字就知道是比較不一般的餃子餡了，之所以叫至尊，是因為裡面所包含的蔬菜種類繁多，制作起來也就比較麻煩和複雜了。需要用到的食材有雞蛋、小蝦米、胡蘿蔔、香菇、香蔥、西芹、小茴香、鹽、味精和香油。首先把雞蛋攪打均勻，下鍋炒熟，用鍋鏟切丁；把香蔥、胡蘿蔔、香菇、西芹、小茴香等蔬菜洗幹淨切丁；放入可以平鋪鍋底的适量的油，油熱後，依次放入小蔥、胡蘿蔔、香菇、西芹、小茴香、雞蛋、小蝦米這些食材，最後加入鹽、味精和香油翻炒一分鐘出鍋，這至尊素餃子餡就完成啦。

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