正宗紅燒多寶魚-tft每日頭條

正宗紅燒多寶魚

美食更新时间:2025-02-06 04:39:19

正宗紅燒多寶魚（清蒸多寶魚的做法）1

食材：

多寶魚、水150ml、姜20g、蒜20g、蔥20g、紅椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、鹽5g、紅椒适量

做法：

1、把魚販處理好的魚用水沖幹淨，正反面都劃上幾道，方便魚入味。

2、魚身抹上鹽、料酒、生抽、香醋，然後倒掉多餘的調料，蓋上保鮮膜進微波爐高火10分鐘，因為它剛好夠微波爐的斜徑，如果是那種需要轉的微波爐選小一點魚就可以了。

3、利用魚在微波的時間，準備150ml水、20g姜、20g蒜、20g蔥、20g紅椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g鹽混合均勻。

4、10分鐘後取出魚，把調好的湯汁放進微波爐高火3分鐘；最後将沸騰的湯汁澆在魚上，一道鮮嫩無比的清蒸多寶魚就做好喽！

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