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脆皮雞腿怎麼做又好吃又簡單

美食更新时间:2024-07-22 07:12:53

脆皮雞腿怎麼做又好吃又簡單?主料：雞腿10個、雞蛋1個、小麥面粉适量、好麗友好半杯、面包糠半杯調料：食鹽1.5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、壓碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，鹽1.5小勺，0.5小勺黑胡椒粉，現在小編就來說說關于脆皮雞腿怎麼做又好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

脆皮雞腿怎麼做又好吃又簡單

主料：雞腿10個、雞蛋1個、小麥面粉适量、好麗友好半杯、面包糠半杯。調料：食鹽1.5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、壓碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，鹽1.5小勺，0.5小勺黑胡椒粉。

雞腿洗淨後用牙簽或者叉子在雞腿上插N多小洞洞，以便入味，按腌雞腿料将雞腿腌好，冷藏一晚上。

準備好脆皮料：薯片、面包糠、糖、鹽、黑胡椒粉混合均勻，同時雞蛋打散，面粉放在小碗裡。

取一個雞腿在面粉裡滾一下，抖掉多餘的面粉，再放蛋液裡滾一下，最後放在脆皮料裡滾一下，弄的均勻一些。

把雞腿放在有錫紙的烤盤裡，刷上黃油，錫紙上也刷一些，免得粘住底部烤箱預熱200度，中層，40分鐘左右。

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